0油0面0添加糖，醇香低卡可可布朗尼蛋糕，微波三分钟巨简单

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80后的私厨by楠木的木
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传统的布朗尼为重油重糖，显然是不符合我对饮食要求，晚饭后用十分钟改良Brownie，0面粉、0添加糖、0油，微波炉3分钟，口感很好，完美适配减脂期嘴馋!

醇香低卡可可布朗尼蛋糕的用料

熟香蕉等

醇香低卡可可布朗尼蛋糕的做法

0油0面0添加糖，醇香低卡可可布朗尼蛋糕，微波三分钟巨简单的做法图解1

步骤1

早餐搭配： 巧克力布朗尼+黑咖+玫瑰枣茶+鸡蛋+水果等， 吃饱喝足大家各自出门，在工作和读书的领域各自忙碌，都在努力…… 晚饭见!
0油0面0添加糖，醇香低卡可可布朗尼蛋糕，微波三分钟巨简单的做法图解2

步骤2

不絮叨，开始做饭↓ ★准备食材： - 拍照的普通酸奶，最后改成希腊酸奶，忽略图片吧! - 根据口味选择咖啡粉或者可可粉， - 香蕉，一定这样有斑点的，干净漂亮的不好使；还有鸡蛋，一根香蕉配一个蛋；
0油0面0添加糖，醇香低卡可可布朗尼蛋糕，微波三分钟巨简单的做法图解3

步骤3

★基底：2根香蕉压成泥，加2个鸡蛋和可可粉；充分搅拌至顺滑无颗粒；到入模具，我放到3/4处，加热后差一点就外溢，边缘处有些影响美观，所以还是要再多留白。
0油0面0添加糖，醇香低卡可可布朗尼蛋糕，微波三分钟巨简单的做法图解4

步骤4

★ 微波：微波炉高火加热3分钟（功率不同可调整为2.5-3.5分钟），中途可以停止开门看看，找找感觉，然后取出放凉脱模。 如果吃早饭可以空气炸锅二次加热，外脆内润口感加倍好。
0油0面0添加糖，醇香低卡可可布朗尼蛋糕，微波三分钟巨简单的做法图解5

步骤5

★按口味装饰：我用的无糖希腊酸奶，筛上无糖可可粉封顶，当然，喜欢甜度大些可以用甜味酸奶。
0油0面0添加糖，醇香低卡可可布朗尼蛋糕，微波三分钟巨简单的做法图解6

步骤6

★按口味装饰：我用的无糖希腊酸奶，筛上无糖可可粉封顶，当然，喜欢甜度大些可以用甜味酸奶。

醇香低卡可可布朗尼蛋糕的烹饪技巧

- 香蕉必须选表皮有黑斑的熟透款，甜度足够，无需额外加糖； - 咖啡粉和无糖可可粉通用； - 冷藏或者二次加热有不同口感，值得多尝试； - 微波炉加热时注意观察，避免烤干影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-03 · 天津

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
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