#寻味外婆乡花田食春宴#

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时隔一年、别来无恙
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姥姥味的排骨豆角 东北人都爱ᰔᩚ
参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

#寻味外婆乡花田食春宴#的用料

新鲜软排 600克 蒜 6瓣
葱 1根 姜 4片
八角 2个 豆角 300克
盐 适量 鸡精 适量

#寻味外婆乡花田食春宴#的做法

#寻味外婆乡花田食春宴#的做法图解1

步骤1

排骨洗净
#寻味外婆乡花田食春宴#的做法图解2

步骤2

葱姜冷水准备给排骨洗个澡（冷水下锅焯水）
#寻味外婆乡花田食春宴#的做法图解3

步骤3

焯水后备用
#寻味外婆乡花田食春宴#的做法图解4

步骤4

豆角洗净 控水
#寻味外婆乡花田食春宴#的做法图解5

步骤5

起锅烧油 豆角煸炒 炒干水分即可 表面微黄
#寻味外婆乡花田食春宴#的做法图解6

步骤6

备料
#寻味外婆乡花田食春宴#的做法图解7

步骤7

油热放排骨煸炒加入食材 根据个人口味加入不同调味 放一勺大酱 也放点老抽调色
#寻味外婆乡花田食春宴#的做法图解8

步骤8

炒香后的排骨，豆角 放在电饭煲里 加点水煮饭键开始工作
#寻味外婆乡花田食春宴#的做法图解9

步骤9

软烂入味的姥姥豆角排骨就可以出锅啦开锅前撒一把蒜末增香

#寻味外婆乡花田食春宴#的烹饪技巧

排骨煸炒前水分控干，以免油崩容易烫伤！ 也可以加土豆里更容易收汁 老抽可以上色 毕竟我不太喜欢它的味道 大酱 满足一切需求
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-09 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 时隔一年、别来无恙 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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