自制披萨

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自制披萨的用料

披萨面饼制作 牛奶 25g
温水（30-35度） 115g 色拉油 15g
奶粉 15g 盐 3g
糖 2g 高筋面粉 250g
发酵粉 3g 面包改良剂 2g
披萨酱（一次多做，可放冰箱冷藏随时使用） 番茄酱 250g
盐 3g 糖 3g
大蒜 50g 色拉油 100g
披萨草碎（可根据个人喜好增减，也可不放） 10g 披萨配料
青红椒 适量 洋葱 适量
奶酪 适量 培根 适量
玉米粒，黑橄榄（根据个人喜好，可不放） 适量

自制披萨的做法

步骤1

1.馒头用水冲湿，加鸡蛋抓成泥，再放入融化的黄油抓拌均匀 2.馒头泥铺在烤纸上，整理成披萨饼胚 3.空气炸锅180℃烤10分钟定型 4.蔬菜粒焯水、烤肠切片 5.饼底稍凉后，刷一层番茄酱，铺上蔬菜粒、烤肠，芝士碎 6.整理好放入空气炸锅，180℃烤8分钟至芝士融化
自制披萨的做法图解2

步骤2

1.馒头用水冲湿，加鸡蛋抓成泥，再放入融化的黄油抓拌均匀 2.馒头泥铺在烤纸上，整理成披萨饼胚 3.空气炸锅180℃烤10分钟定型 4.蔬菜粒焯水、烤肠切片 5.饼底稍凉后，刷一层番茄酱，铺上蔬菜粒、烤肠，芝士碎 6.整理好放入空气炸锅，180℃烤8分钟至芝士融化
自制披萨的做法图解3

步骤3

1.馒头用水冲湿，加鸡蛋抓成泥，再放入融化的黄油抓拌均匀 2.馒头泥铺在烤纸上，整理成披萨饼胚 3.空气炸锅180℃烤10分钟定型 4.蔬菜粒焯水、烤肠切片 5.饼底稍凉后，刷一层番茄酱，铺上蔬菜粒、烤肠，芝士碎 6.整理好放入空气炸锅，180℃烤8分钟至芝士融化

自制披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-10 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 漫长的芭蕉很被人嫌弃 编写，未经授权不得转载
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