家焖黄花鱼

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金龙鱼外婆乡菜籽油最好的食材用最简单的烹饪方法，是最佳的选择和最美的味道。黄花鱼入口鲜嫩，特别是鱼汤拌着大米饭或蘸着馒头吃，营养爆棚，好吃到停不下来。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，绝对是家家户户都应入手的健康美味营养食用油。
参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

家焖黄花鱼的用料

黄花鱼 4条 葱 10克
姜 5g 小辣椒 1个
香葱 5g 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 1勺
酱油 1勺 料酒 1勺
糖 1克 盐 1匙
味精 0.5匙 花椒 3g
大料 1个

家焖黄花鱼的做法

#寻味外婆乡花田食春宴#家焖黄花鱼的做法图解1

步骤1

准备新鲜的黄花鱼、花椒、八角、葱、姜、小辣椒，经典的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
#寻味外婆乡花田食春宴#家焖黄花鱼的做法图解2

步骤2

新鲜的黄花鱼鱼鳃是鲜红的，摘除鱼鳃和内脏，刮去鱼鳞。
#寻味外婆乡花田食春宴#家焖黄花鱼的做法图解3

步骤3

处理好的黄花鱼洗净沥干水分，黄花鱼腹部割几刀，切记不要割断，即美观又入味。
#寻味外婆乡花田食春宴#家焖黄花鱼的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热，放入花椒和八角炸香，为了口感更佳取出炸好的花椒和八角，再放入葱姜爆香，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油味道纯正，香味浓郁，口感超好
#寻味外婆乡花田食春宴#家焖黄花鱼的做法图解5

步骤5

放入调味料酱油、糖、料酒炒匀炒出香气。
#寻味外婆乡花田食春宴#家焖黄花鱼的做法图解6

步骤6

添加适量清水，放入黄花鱼大火炖起来。
#寻味外婆乡花田食春宴#家焖黄花鱼的做法图解7

步骤7

黄花鱼炖至七成熟放入盐和味精调味。
#寻味外婆乡花田食春宴#家焖黄花鱼的做法图解8

步骤8

炖至汤汁浓稠时，黄花鱼完全入味即可出锅享用。
#寻味外婆乡花田食春宴#家焖黄花鱼的做法图解9

步骤9

美味佳肴的家焖黄花鱼装入盘中，撒上香葱和小红辣椒就大功告成了。
#寻味外婆乡花田食春宴#家焖黄花鱼的做法图解10

步骤10

使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油去腥提味，上色增香，经过外婆乡小榨菜籽油的激发唤起儿时的熟悉香味。
#寻味外婆乡花田食春宴#家焖黄花鱼的做法图解11

步骤11

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，绝对是家家户户都应入手的健康美味营养食用油。
#寻味外婆乡花田食春宴#家焖黄花鱼的做法图解12

步骤12

黄花鱼入口鲜嫩，特别是鱼汤拌着大米饭或蘸着馒头吃，营养爆棚，好吃到停不下来。
#寻味外婆乡花田食春宴#家焖黄花鱼的做法图解13

步骤13

金龙鱼外婆乡菜籽油最好的食材用最简单的烹饪方法，是最佳的选择和最美的味道。
#寻味外婆乡花田食春宴#家焖黄花鱼的做法图解14

步骤14

家焖黄花鱼的鲜美是大海对海边孩子的馈赠，也是宴客必备的拿手菜肴噢！

家焖黄花鱼的烹饪技巧

金龙鱼外婆乡菜籽油最好的食材用最简单的烹饪方法，是最佳的选择和最美的味道。黄花鱼入口鲜嫩，特别是鱼汤拌着大米饭或蘸着馒头吃，营养爆棚，好吃到停不下来。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，绝对是家家户户都应入手的健康美味营养食用油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-12 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 爆 炒 炖 焖
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