清甜软糯 椰香苹果马蹄糕

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苹果的神仙吃法+1！和马蹄粉搅一搅蒸一蒸，软糯Q弹满口果香～

椰香苹果马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 100ml 苹果 1个
椰浆 100ml 冰糖 100ml

椰香苹果马蹄糕的做法

清甜软糯 椰香苹果马蹄糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
清甜软糯 椰香苹果马蹄糕的做法图解2

步骤2

1个苹果削皮，放入破壁机，加300ml清水，榨汁，过筛1遍。
清甜软糯 椰香苹果马蹄糕的做法图解3

步骤3

碗里倒入100ml马蹄粉、100ml苹果水、100ml椰浆，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。 锅里倒入200ml苹果水、100ml冰糖，煮到沸腾且糖融化，关火；趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆，完成粉浆。
清甜软糯 椰香苹果马蹄糕的做法图解4

步骤4

蒸锅放入蒸盘，水开后倒入粉浆，中大火蒸约10分钟熟透。
清甜软糯 椰香苹果马蹄糕的做法图解5

步骤5

蒸好后取出放凉，完全凉透才能脱模切块哦。
清甜软糯 椰香苹果马蹄糕的做法图解6

步骤6

软糯Q弹，满屋果香～

椰香苹果马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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