混合果干坚果红糖馒头

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清影归鸢
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喜欢吃各种果干，坚果吃点又是补脑，红糖调味，自己不喜欢一早吃太油腻的，菜包肉包不合适，嗯，还是馒头比较合适，哈哈哈，编不下去了

混合果干坚果红糖馒头的用料

葡萄干 一小把 蔓越莓干 一小把
大红枣 12颗 花生仁 一小把
面粉 1500 g 酵母粉 15 g
纯牛奶 250 g 温开水 100 g水
水 350 g 红糖 两小把
白糖 一小把

混合果干坚果红糖馒头的做法

混合果干坚果红糖馒头的做法图解1

步骤1

将发酵粉用温开水搅拌均匀放置等候，将水、牛奶、红糖、白糖搅拌均匀备用，切好各种果干坚果备用
混合果干坚果红糖馒头的做法图解2

步骤2

将面粉，各种果干坚果倒入盆中，加入红糖牛奶水，搅拌一下，再加入发酵粉的水，继续搅拌均匀，搅拌均匀后上手揉面，搜到不粘手，开始准备发酵
混合果干坚果红糖馒头的做法图解3

步骤3

锅中加水烧开，放入蒸屉，将装有面粉团的盆放到蒸屉上，盖上盖子，发酵1-2小时
混合果干坚果红糖馒头的做法图解4

步骤4

发酵好后，将面团拿出来继续揉面团，揉到面团不粘手，开始造作你要的馒头样子，将切好的面团上锅蒸，上气再蒸10分钟即可

混合果干坚果红糖馒头的烹饪技巧

发酵粉一定要用温水泡，发酵的时候一定要有一个比较温暖的环境
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 清影归鸢 编写，未经授权不得转载

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