菠菜炒米饭

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喜洋洋717
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一碗热气腾腾的炒饭，用外婆乡小榨菜籽油的热气，唤醒了菠菜的鲜甜，简单一炒，满屋子都是家常的香气。菜籽油的醇香包裹着每一粒米饭，加上清爽的菠菜，每一口都是清新的绿意，是记忆里最踏实的味道。 外婆乡小榨菜籽油，上色增香，去腥提味，记忆中小时候的菜油香。
参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

炒米饭的用料

剩米饭 1碗 菠菜 适量把
鸡蛋 1个 腊肠 2根
外婆乡小榨菜籽油 适量 生抽 1勺
松茸鲜 少许 盐 少许

炒米饭的做法

#寻味外婆乡花田食春宴#菠菜炒米饭的做法图解1

步骤1

洗净的菠菜焯水。
#寻味外婆乡花田食春宴#菠菜炒米饭的做法图解2

步骤2

将菠菜切碎、腊肠切碎备用。
#寻味外婆乡花田食春宴#菠菜炒米饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散备用。
#寻味外婆乡花田食春宴#菠菜炒米饭的做法图解4

步骤4

热锅加外婆乡小榨菜籽油。
#寻味外婆乡花田食春宴#菠菜炒米饭的做法图解5

步骤5

油热倒入鸡蛋，快速滑散盛出。
#寻味外婆乡花田食春宴#菠菜炒米饭的做法图解6

步骤6

放入菠菜炒匀。
#寻味外婆乡花田食春宴#菠菜炒米饭的做法图解7

步骤7

放入腊肠丁炒出香味。
#寻味外婆乡花田食春宴#菠菜炒米饭的做法图解8

步骤8

放入米饭、盐、生抽、松茸鲜。
#寻味外婆乡花田食春宴#菠菜炒米饭的做法图解9

步骤9

翻炒均匀即可。
#寻味外婆乡花田食春宴#菠菜炒米饭的做法图解10

步骤10

出锅装盘。

炒米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-20 · 山东省

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 回忆童年 炒 焯 外婆乡
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