金丝富贵加拿大北极虾

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这道金丝万缕富贵虾，是节日餐桌上的点睛之笔。选用鲜甜的加拿大北极虾，搭配细如发丝的龙须面，炸至金黄酥脆。好吃的秘诀，在于用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，它坚持非转基因与压榨工艺，独特的小榨风味不仅能去腥提味，更能为虾身上色增香。一口咬下，外层的面条酥香掉渣，虾肉紧实弹牙，满口都是地道的菜油香，做法简单，卖相富贵，寓意吉祥。

金丝富贵加拿大北极虾的用料

加拿大北极虾 500g 龙须面 250g
菜籽油 500ml 鸡蛋 2个
玉米淀粉 35g 葱 20g
姜 20g 鸡粉 10g
海盐 15g 孜然粉 10g
料酒 10g

金丝富贵加拿大北极虾的做法

#寻味外婆乡花田食春宴# 金丝富贵加拿大北极虾的做法图解1

步骤1

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，非转基因,压榨工艺，小榨风味，去腥提味，上色增香。
#寻味外婆乡花田食春宴# 金丝富贵加拿大北极虾的做法图解2

步骤2

把加拿大北极虾去壳、去皮，取虾仁备用，剥虾仁的时候保留尾部的一节。
#寻味外婆乡花田食春宴# 金丝富贵加拿大北极虾的做法图解3

步骤3

剥好的北极虾仁加入葱、姜、鸡精、料酒、撒上一些海盐。翻拌一下，腌制20分钟。
#寻味外婆乡花田食春宴# 金丝富贵加拿大北极虾的做法图解4

步骤4

锅中烧开水下入龙须面。大火煮到八分熟。捞出过冷水备用。
#寻味外婆乡花田食春宴# 金丝富贵加拿大北极虾的做法图解5

步骤5

北极虾仁，蘸鸡蛋液、再蘸玉米淀粉。
#寻味外婆乡花田食春宴# 金丝富贵加拿大北极虾的做法图解6

步骤6

用煮好的龙须面缠一下，缠的时候，可以多用几根或者单根龙须面缠。
#寻味外婆乡花田食春宴# 金丝富贵加拿大北极虾的做法图解7

步骤7

锅中油热。
#寻味外婆乡花田食春宴# 金丝富贵加拿大北极虾的做法图解8

步骤8

油温六成热，下入裹好的龙须面虾仁，用中小火炸至熟透。
#寻味外婆乡花田食春宴# 金丝富贵加拿大北极虾的做法图解9

步骤9

油温再次烧热后，放入炸好的虾仁，复炸。复炸十秒钟捞出。
#寻味外婆乡花田食春宴# 金丝富贵加拿大北极虾的做法图解10

步骤10

最后撒上辣椒粉和孜然粉，金黄酥脆，美味可口的金丝万缕富贵虾就做好了。
#寻味外婆乡花田食春宴# 金丝富贵加拿大北极虾的做法图解11

步骤11

完成。

金丝富贵加拿大北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-22 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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