蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾

独家
11.0万 浏览 3386 收藏
收藏
八鲜过海
八鲜过海
＋ 关注

这道蒜蓉粉丝蒸北极虾，将刺身级的鲜甜与中式蒸法完美融合。秘诀在于用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，非转基因且采用压榨工艺，独特小榨风味能去腥提味。热油浇淋蒜末与小米辣，瞬间激发出浓郁蒜香却不带生辣。蒸制后，虾肉饱满弹牙，所有鲜甜汁水都渗透进粉丝里，吸足了菜籽油的醇香，变得格外鲜美。这道菜上色增香，粉丝比虾更抢手，是宴客时低调奢华的快手硬菜。

蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾的用料

加拿大北极虾 14只 菜籽油 1勺
蒜瓣 3个 小米辣 3根
粉丝 1把 生抽 1勺
蚝油 1勺 葱花 5克

蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾的做法

#寻味外婆乡花田食春宴# 蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾的做法图解1

步骤1

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，非转基因,压榨工艺，小榨风味，去腥提味，上色增香。
#寻味外婆乡花田食春宴# 蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾的做法图解2

步骤2

北极虾，虾尾中段切一个小口，将虾尾从小口中穿进去。
#寻味外婆乡花田食春宴# 蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾的做法图解3

步骤3

将粉丝卷成小碗状，将北极虾放在粉丝团上。
#寻味外婆乡花田食春宴# 蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾的做法图解4

步骤4

蒜瓣3个，拍扁切碎。
#寻味外婆乡花田食春宴# 蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾的做法图解5

步骤5

小米辣切圈。
#寻味外婆乡花田食春宴# 蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾的做法图解6

步骤6

将菜籽油烧热后浇在蒜末和辣椒圈激发香味。
#寻味外婆乡花田食春宴# 蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾的做法图解7

步骤7

碗里加生抽1勺、蚝油1勺，调成料汁。
#寻味外婆乡花田食春宴# 蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾的做法图解8

步骤8

将料汁淋在虾上。
#寻味外婆乡花田食春宴# 蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾的做法图解9

步骤9

蒸锅烧水，水开后，放入蒜蓉粉丝北极虾，盖上锅盖，大火蒸5分钟。
#寻味外婆乡花田食春宴# 蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾的做法图解10

步骤10

蒸好后是这个样子。
#寻味外婆乡花田食春宴# 蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾的做法图解11

步骤11

出锅后撒上葱花。

蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-22 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #寻味外婆乡花田食春宴# 蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #寻味外婆乡花田食春宴# 蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活