浓汁牛腩饭

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里屿
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一日三餐、好好吃饭～

浓汁牛腩饭的用料

牛腩 250g 盐 适量
胡萝卜 一根 土豆 1个

浓汁牛腩饭的做法

浓汁牛腩饭的做法图解1

步骤1

牛腩切块提前两小时泡去血水； 热锅凉油，放入冰糖炒至焦糖色，放入牛腩翻炒上色；
浓汁牛腩饭的做法图解2

步骤2

放入一勺细辣椒面、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀；
浓汁牛腩饭的做法图解3

步骤3

颜色非常诱人 加入没过牛肉的开水，大火烧开后，该小火盖上盖子焖煮一小时；
浓汁牛腩饭的做法图解4

步骤4

放入土豆、胡萝卜继续煮15分钟； 根据口味调入盐，淋入水淀粉即可；
浓汁牛腩饭的做法图解5

步骤5

开吃～

浓汁牛腩饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-30 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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