清爽凉面🥢五行俱全，唤醒能量一夏天！

清爽凉面🥢五行俱全，唤醒能量一夏天！

独家
2272 浏览 91 收藏
收藏
任芸丽
任芸丽 任芸丽
＋ 关注


立夏吃五行凉面：五种食材，五色五味入五脏，分别对应金木水火土，吃出好味道和好气色！用这份干净爽口的凉面唤醒整个夏天的身体能量。 🩶白入肺(金)鲜虾仁，润肺清肠，赶走油腻 💚青入肝(木)黄花+青笋，清热明目，补充维生素 🖤黑入肾(水)荞麦面，补肾益气，增强免疫力 ♥️赤入心(火)圣女果，养心护眼，气色红润 💛黄入脾(土)鸡蛋饼，健脾养胃，长肌肉 用的是极简的“糖醋酸辣”调味料汁，仅需四种常见调料。朋友们可根据自己口味在食材和调味上千变万化，这碗凉面是人人都能在家轻松实现的简单夏日清凉！

清爽凉面的用料

鲜虾仁 黄瓜、青笋
荞麦面 圣女果
鸡蛋 ##调味汁
糖 半勺 海鲜酱油 1勺
米醋 2勺 油泼辣子 半勺

清爽凉面的做法

清爽凉面🥢五行俱全，唤醒能量一夏天！的做法图解1

步骤1

虾仁汆水烫熟
清爽凉面🥢五行俱全，唤醒能量一夏天！的做法图解2

步骤2

黄瓜、青笋切片，用1:1的糖和盐腌渍8小时出水，倒出水备用；
清爽凉面🥢五行俱全，唤醒能量一夏天！的做法图解3

步骤3

荞麦面不用解冻，开水下锅，煮3分钟捞出过凉水；
清爽凉面🥢五行俱全，唤醒能量一夏天！的做法图解4

步骤4

2粒鸡蛋打散，放一点盐，锅子提前加热，喷少许油，倒入蛋液，两面煎定型，卷起来切成蛋饼丝
清爽凉面🥢五行俱全，唤醒能量一夏天！的做法图解5

步骤5

按比例调一个灵魂料汁，只需要4种调味料，但选择有讲究，请看视频～
清爽凉面🥢五行俱全，唤醒能量一夏天！的做法图解6

步骤6

把所有食材摆进碗里，浇上料汁拌匀，就是一顿营养丰富且无敌好吃的凉面了；

清爽凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-05 · 北京市

©本菜谱的做法由 任芸丽 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

清爽凉面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清爽凉面🥢五行俱全，唤醒能量一夏天！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 清爽凉面🥢五行俱全，唤醒能量一夏天！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活