高丽参红枣黄翅鱼汤

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窗边的小豆豆。
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红润气色，是熬出来的温柔。 选用正官庄六年根高丽参，参香醇厚补气强身； 搭配深海黄翅鱼，胶质丰腴鲜嫩回甘； 几颗红枣调和脾胃，微甜入汤。
参与活动: #立夏第一碗，参养好精气#

高丽参红枣黄翅鱼汤的用料

正官庄高丽参 2-4片 黄翅鱼 2条
红枣 1-2颗 陈皮 3克
姜片 1片 盐巴 1勺
鸡精 1勺

高丽参红枣黄翅鱼汤的做法

#立夏第一碗，参养好精气#高丽参红枣黄翅鱼汤的做法图解1

步骤1

准备食材：正官庄高丽参、黄翅鱼、红枣、陈皮、姜片
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参红枣黄翅鱼汤的做法图解2

步骤2

锅热，倒入适量食用油放入黄翅鱼中火煎鱼。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参红枣黄翅鱼汤的做法图解3

步骤3

煎至两面金黄加入姜片
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参红枣黄翅鱼汤的做法图解4

步骤4

放入去核红枣、陈皮、正官庄高丽参片
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参红枣黄翅鱼汤的做法图解5

步骤5

再倒入适量清水转大火煮开。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参红枣黄翅鱼汤的做法图解6

步骤6

转小火煮20分钟，加入适量盐巴、鸡精调味即可。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参红枣黄翅鱼汤的做法图解7

步骤7

鲜到掉眉毛！完全没有参的苦味，反而带出鱼的清甜！喝完整个人都暖洋洋的，像给身体做了一次精油SPA。
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参红枣黄翅鱼汤的做法图解8

步骤8

忙碌生活需要“硬核”续航，熬过生活的苦，更要喝这碗腾着热气的“参”鲜。

高丽参红枣黄翅鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-14 · 福建省

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 季节 夏 立夏
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