酸辣血旺

独家
1975 浏览
收藏
客醉江南
客醉江南
＋ 关注

嫩滑猪血吸满酸辣汤汁，酸辣开胃、鲜香入味。低脂清爽、补铁营养，一口下饭，家常地道好味道。

酸辣血旺的用料

猪血 300g 青辣椒 8个
泡椒 5个 郫县豆瓣酱 1勺
陈醋 2勺 盐 适量
葱姜蒜末 适量

酸辣血旺的做法

酸辣血旺的做法图解1

步骤1

热锅凉油
酸辣血旺的做法图解2

步骤2

下入葱姜蒜末爆香，下入泡椒末和郫县豆瓣酱小火炒出红油
酸辣血旺的做法图解3

步骤3

一定要小火慢炒，炒出红油和香味
酸辣血旺的做法图解4

步骤4

加入适量水
酸辣血旺的做法图解5

步骤5

下入焯过水的猪血
酸辣血旺的做法图解6

步骤6

中小火烧十分钟左右，加盐，白胡椒粉，陈醋调味
酸辣血旺的做法图解7

步骤7

临出锅撒上青椒末，香菜香葱沫，美味即成

酸辣血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-27 · 上海

©本菜谱的做法由 客醉江南 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

酸辣血旺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸辣血旺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 酸辣血旺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活