奶盖冰咖

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咖啡能提神，炎热夏天喝一杯奶盖冰咖，不但让人精神振奋，更能获得极大的满足感，让烦闷的情绪得到抚慰，让燥热的胃口获得舒缓。
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奶盖冰咖的用料

咖啡胶囊 1颗 咖啡用热水 50克
冰牛奶 120克 淡奶油 80克
炼奶 30克 冰块 80克
速溶咖啡粉 少许

奶盖冰咖的做法

#鹰唛炼奶 好味秘诀#奶盖冰咖的做法图解1

步骤1

准备好材料；没有咖啡胶囊用咖啡粉也可，只要能得到咖啡液就成；牛奶和淡奶油都用冷藏数小时的
#鹰唛炼奶 好味秘诀#奶盖冰咖的做法图解2

步骤2

用热水萃取咖啡液，或者用其它方式获得咖啡液，凉凉使用
#鹰唛炼奶 好味秘诀#奶盖冰咖的做法图解3

步骤3

咖啡液倒入杯中，放入冰块
#鹰唛炼奶 好味秘诀#奶盖冰咖的做法图解4

步骤4

另取杯，倒入牛奶、15克炼奶，搅拌均匀
#鹰唛炼奶 好味秘诀#奶盖冰咖的做法图解5

步骤5

牛奶倒入冰咖啡中
#鹰唛炼奶 好味秘诀#奶盖冰咖的做法图解6

步骤6

另取杯，倒入淡奶油
#鹰唛炼奶 好味秘诀#奶盖冰咖的做法图解7

步骤7

倒入15克炼奶
#鹰唛炼奶 好味秘诀#奶盖冰咖的做法图解8

步骤8

用搅拌器快速搅拌，使奶油体积略膨胀，细腻但不易流动
#鹰唛炼奶 好味秘诀#奶盖冰咖的做法图解9

步骤9

奶油放入裱茶袋中，挤入冰咖杯里，表面用小勺抹平
#鹰唛炼奶 好味秘诀#奶盖冰咖的做法图解10

步骤10

在表面筛入少许速溶咖啡粉
#鹰唛炼奶 好味秘诀#奶盖冰咖的做法图解11

步骤11

冰咖清凉，奶盖轻盈醇香，速溶咖啡粉使口感更加丰富

奶盖冰咖的烹饪技巧

1. 咖啡液可浓可淡，根据口味调整用量和浓度； 2. 把奶盖换成雪顶，再淋一些咖啡浓液，视觉和口感都不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-27 · 北京市

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 苦 咖啡味 香 奶香味
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