清爽一夏～芒芒牛乳奶盖

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窗边的小豆豆。
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把夏天的云朵，装进这杯芒果牛乳里！ 它不该只是一杯饮料，更是一份可以捧在手心的温柔。 用雀巢淡奶油和雀巢特浓牛乳胶囊打发出一层层绵密、轻盈的奶盖。不加修饰，只为让你尝到那一口如云朵般的空气感。
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芒芒牛乳奶盖的用料

雀巢特浓牛乳胶囊 1个 雀巢淡奶油 50克
芒果 半个 牛奶 250毫升
白砂糖 5克 冰块 适量

芒芒牛乳奶盖的做法

#鹰唛炼奶 好味秘诀#清爽一夏～芒芒牛乳奶盖的做法图解1

步骤1

准备食材：雀巢淡奶油、雀巢特浓牛乳胶囊、牛奶、芒果
#鹰唛炼奶 好味秘诀#清爽一夏～芒芒牛乳奶盖的做法图解2

步骤2

将芒果去皮切块，和冰块、牛奶（这里的牛奶加250毫升，剩余50毫升出品的时候再倒）一起倒入破壁机打碎，没有破壁机直接捣碎搅拌均匀即可。
#鹰唛炼奶 好味秘诀#清爽一夏～芒芒牛乳奶盖的做法图解3

步骤3

打好的芒果牛乳备用。
#鹰唛炼奶 好味秘诀#清爽一夏～芒芒牛乳奶盖的做法图解4

步骤4

在料理碗里倒入50克雀巢淡奶油。
#鹰唛炼奶 好味秘诀#清爽一夏～芒芒牛乳奶盖的做法图解5

步骤5

加入5克白砂糖和1颗雀巢特浓牛乳胶囊，这个胶囊真的绝，比普通牛奶浓醇3倍！
#鹰唛炼奶 好味秘诀#清爽一夏～芒芒牛乳奶盖的做法图解6

步骤6

打发奶油至酸奶浓稠状即可，提起来有个小尖尖不要打太硬挺。
#鹰唛炼奶 好味秘诀#清爽一夏～芒芒牛乳奶盖的做法图解7

步骤7

组装：在成品杯子底部加入捣碎的芒果果泥和适量的冰块。
#鹰唛炼奶 好味秘诀#清爽一夏～芒芒牛乳奶盖的做法图解8

步骤8

倒入50毫升牛奶，再倒入打好的芒果牛乳至杯子的九分满，形成分层的状态。
#鹰唛炼奶 好味秘诀#清爽一夏～芒芒牛乳奶盖的做法图解9

步骤9

在成品杯内倒入一层打好的厚厚的奶盖。
#鹰唛炼奶 好味秘诀#清爽一夏～芒芒牛乳奶盖的做法图解10

步骤10

最后加入少量芒果果粒和青柠檬碎点缀即可。
#鹰唛炼奶 好味秘诀#清爽一夏～芒芒牛乳奶盖的做法图解11

步骤11

入口先是奶盖的微甜绵密，随即是特浓牛乳与芒果交织的浓郁香甜，尾调干净无奶腥味，三重口感，一口沦陷。
#鹰唛炼奶 好味秘诀#清爽一夏～芒芒牛乳奶盖的做法图解12

步骤12

奶盖绵密顺滑带着微微的清香，下面的牛乳混合着芒果的果香，一口喝下去，醇厚感直接拉满！

芒芒牛乳奶盖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-03 · 福建省

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 拌 电器 料理机 破壁机
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