麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

豆腐 1块 葱 适量
丹丹郫县豆瓣酱 一大勺

麻婆豆腐的做法

#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐和葱切好备用。
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

起锅烧油，放入一勺丹丹豆瓣酱炒香。
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

放入葱接着翻炒。
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

加入适量的水。
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

倒入切好的豆腐。
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

加入半勺十三香。豆瓣酱里有盐，这里就不用单独放盐了。
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

然后转小火慢慢炖。
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

出锅可以开饭了。

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-13 · 陕西省

©本菜谱的做法由 冥冥白兔 编写，未经授权不得转载
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