减脂期优选｜ 酸辣土豆丝好吃又饱腹

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四叶草jkyc
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谁懂啊！减脂期戒掉馒头、面条这些一级快碳之后 我真的把土豆焊在我的减脂食谱里了！！ 告别寡淡水煮菜，酸辣入味还低卡，做法超 简单
参与活动: #川菜之魂，有机新生！#

酸辣土豆丝好吃又饱腹的用料

土豆 1个 蒜瓣 3个
葱 适量 白醋 1勺
丹丹有机红油郫县豆瓣 半勺

酸辣土豆丝好吃又饱腹的做法

#川菜之魂 有机新生#减脂期优选｜ 酸辣土豆丝好吃又饱腹的做法图解1

步骤1

准备好食材
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步骤2

蒜切末，葱切碎
#川菜之魂 有机新生#减脂期优选｜ 酸辣土豆丝好吃又饱腹的做法图解3

步骤3

土豆切丝
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步骤4

反复淘洗去淀粉，泡清水备用
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步骤5

取半勺郫县豆瓣
#川菜之魂 有机新生#减脂期优选｜ 酸辣土豆丝好吃又饱腹的做法图解6

步骤6

土豆捞出控水
#川菜之魂 有机新生#减脂期优选｜ 酸辣土豆丝好吃又饱腹的做法图解7

步骤7

锅喷少许油，下蒜末爆香
#川菜之魂 有机新生#减脂期优选｜ 酸辣土豆丝好吃又饱腹的做法图解8

步骤8

放半勺郫县豆瓣
#川菜之魂 有机新生#减脂期优选｜ 酸辣土豆丝好吃又饱腹的做法图解9

步骤9

小火炒出红油
#川菜之魂 有机新生#减脂期优选｜ 酸辣土豆丝好吃又饱腹的做法图解10

步骤10

倒入土豆丝
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步骤11

大火翻炒至断生，淋白醋炒匀，无需额外加盐
#川菜之魂 有机新生#减脂期优选｜ 酸辣土豆丝好吃又饱腹的做法图解12

步骤12

翻炒入味
#川菜之魂 有机新生#减脂期优选｜ 酸辣土豆丝好吃又饱腹的做法图解13

步骤13

撒葱花出锅
#川菜之魂 有机新生#减脂期优选｜ 酸辣土豆丝好吃又饱腹的做法图解14

步骤14

盛入盘中上桌
#川菜之魂 有机新生#减脂期优选｜ 酸辣土豆丝好吃又饱腹的做法图解15

步骤15

口感脆爽酸辣，再也不用痛苦吃草啦！

酸辣土豆丝好吃又饱腹的烹饪技巧

1. 土豆是主食！吃了它就别再吃米饭、面条等主食 2. 少油少酱，避开油炸、重油做法 3. 很多人减脂不敢吃土豆，觉得淀粉高容易胖 大错特错！！ 米饭/面条/馒头 = 一级快碳，升糖快易囤脂 土豆 = 二级慢碳，膳食纤维足、饱腹感拉满，减脂吃超合适！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-19 · 山西省

©本菜谱的做法由 四叶草jkyc 编写，未经授权不得转载
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