分蛋海棉蛋糕

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诺米糯
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全蛋打发不容易，需要热水浴，分蛋简单多了

分蛋海棉蛋糕的用料

鸡 蛋 6个 面粉 150克
细砂糖 70克 柠檬汁 几滴
油 50克

分蛋海棉蛋糕的做法

分蛋海棉蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离，蛋白加糖、柠檬醋，打到干性发泡
分蛋海棉蛋糕的做法图解2

步骤2

分2次加入蛋黄，油，低速搅打均匀
分蛋海棉蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，切拌均匀
分蛋海棉蛋糕的做法图解4

步骤4

入模，吐司模底部垫烤纸，防漏。上火160度，下火180度40分钟

分蛋海棉蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 云南省

©本菜谱的做法由 诺米糯 编写，未经授权不得转载
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