家常郫县豆瓣酱土豆炖芸豆

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家常郫县豆瓣酱土豆炖芸豆的用料

土豆 1个 芸豆 1小把
胡萝卜 半根 葱花 适量
姜片 适量 生抽酱油 适量
蚝油 适量 盐 适量
丹丹有机郫县豆瓣酱一勺 1勺

家常郫县豆瓣酱土豆炖芸豆的做法

#川菜之魂 有机新生#家常郫县豆瓣酱土豆炖芸豆的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材，今天用的是丹丹有机郫县豆瓣酱，采用自然发酵工艺，颜色红润，酱香味浓郁，是经过有机认证，遵循自然生态的有机食品
#川菜之魂 有机新生#家常郫县豆瓣酱土豆炖芸豆的做法图解2

步骤2

土豆和胡萝卜清洗干净后削皮切成滚刀块备用，芸豆撕掉筋膜后掰成小段备用
#川菜之魂 有机新生#家常郫县豆瓣酱土豆炖芸豆的做法图解3

步骤3

锅烧热后，放入适量食用油，加入葱花姜片炒出香味
#川菜之魂 有机新生#家常郫县豆瓣酱土豆炖芸豆的做法图解4

步骤4

加入土豆胡萝卜和芸豆翻炒一会儿
#川菜之魂 有机新生#家常郫县豆瓣酱土豆炖芸豆的做法图解5

步骤5

加入一勺丹丹有机郫县豆瓣酱翻炒均匀后，加入适量生抽，蚝油翻炒一会儿
#川菜之魂 有机新生#家常郫县豆瓣酱土豆炖芸豆的做法图解6

步骤6

加入适量水大火煮开后转中小火炖煮至成熟，出锅前加入适量盐调味后即可盛出享用
#川菜之魂 有机新生#家常郫县豆瓣酱土豆炖芸豆的做法图解7

步骤7

享用

家常郫县豆瓣酱土豆炖芸豆的烹饪技巧

调味料根据自己口味进行调整，焖炖的时候水不要加太多，刚刚与食材齐平即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前 · 山东省

©本菜谱的做法由 天使之翼esho 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煮 炖 咸
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