苹果炖猪排

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爱吃的彬彬
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突然想吃猪排，家里有苹果和洋葱就做了

苹果炖猪排的用料

猪排 500g 苹果 1个
洋葱 1个 食用油 10ml
红糖 2块 姜 5片
生抽 2勺 老抽 半勺
蚝油 1勺

苹果炖猪排的做法

苹果炖猪排的做法图解1

步骤1

洗干净4块梅花肉，用厨房用纸洗干净水分
苹果炖猪排的做法图解2

步骤2

苹果切片，洋葱切粗丝
苹果炖猪排的做法图解3

步骤3

油热把肉煎3分钟
苹果炖猪排的做法图解4

步骤4

煎到微焦黄，换一面继续煎3分钟
苹果炖猪排的做法图解5

步骤5

放入苹果洋葱和姜片
苹果炖猪排的做法图解6

步骤6

加入生抽，蚝油，红糖，老抽
苹果炖猪排的做法图解7

步骤7

加入开水没过食材，大火煮开，转中火煮30分钟
苹果炖猪排的做法图解8

步骤8

大火收汁
苹果炖猪排的做法图解9

步骤9

把肉切好，浇汁！

苹果炖猪排的烹饪技巧

加水一定要加开水，不要加冷水，加冷水会柴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-22 · 广东省

©本菜谱的做法由 爱吃的彬彬 编写，未经授权不得转载
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