经典炒辣米皮

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早场世界杯的专属仪式感，藏在一盘现炒辣米皮里。单人配比简单省心，胡萝卜、洋葱炒出清甜，小火炒透豆瓣去苦味，拌匀一蒸，红亮入味，荤素均衡，清晨吃毫无负担。没有深夜喧嚣，只有一碗热辣烟火与屏幕上的热血对决，一口米皮下肚，驱散晨起困意，静候赛场高光时刻，碳水与热爱，双双在线。
参与活动: #看球不熬夜，早餐来补血#

经典炒辣米皮的用料

米皮 200克 肉丝 50克
胡萝卜 40克 洋葱 30克
郫县豆瓣酱 1/2勺 韩式辣酱 1/2勺
辣椒面 1/2勺 料酒 3勺
酱油 1勺 蚝油 1勺
味精 1/3勺 白糖 1/3勺
芹菜粒 少量 食用油 2勺

经典炒辣米皮的做法

#世界杯早餐我承包#经典炒辣米皮的做法图解1

步骤1

早起嗦一盘炒米皮，为今日赛事预热。
#世界杯早餐我承包#经典炒辣米皮的做法图解2

步骤2

热锅凉油，先煸香肉丝，
#世界杯早餐我承包#经典炒辣米皮的做法图解3

步骤3

肉丝变色，倒入胡萝卜多炒一会，
#世界杯早餐我承包#经典炒辣米皮的做法图解4

步骤4

洋葱易熟，接着倒入料汁（郫县豆瓣酱＋韩式辣酱＋辣椒面＋料酒＋酱油＋蚝油＋味精＋白糖），
#世界杯早餐我承包#经典炒辣米皮的做法图解5

步骤5

米皮买的现成的，我可没那么大精力自己做…
#世界杯早餐我承包#经典炒辣米皮的做法图解6

步骤6

小火先焖一分钟，
#世界杯早餐我承包#经典炒辣米皮的做法图解7

步骤7

拌一拌，撒入芹菜粒，在焖一分钟，
#世界杯早餐我承包#经典炒辣米皮的做法图解8

步骤8

简单、好吃、易做，
#世界杯早餐我承包#经典炒辣米皮的做法图解9

步骤9

碳水加满，看球状态拉满。

经典炒辣米皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 山东省

©本菜谱的做法由 小鱼哥的私房 编写，未经授权不得转载
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