五花肉烧小墨鱼

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五花肉烧小墨鱼的用料

五花肉 500g 小墨鱼 500g
丹丹有机郫县豆瓣酱 1勺 食用油 25g
香葱 1棵 姜 1块
生抽 15g 冰糖 15g
啤酒 1罐 水 1000ml
大蒜 5瓣

五花肉烧小墨鱼的做法

#川菜之魂 有机新生#五花肉烧小墨鱼的做法图解1

步骤1

所需食材
#川菜之魂 有机新生#五花肉烧小墨鱼的做法图解2

步骤2

五花肉焯水，去浮沬，洗净
#川菜之魂 有机新生#五花肉烧小墨鱼的做法图解3

步骤3

热锅冷油，开小火，放入五花肉，姜煎至发黄
#川菜之魂 有机新生#五花肉烧小墨鱼的做法图解4

步骤4

倒入啤酒，生抽大火烧开，转中小火炖烧。
#川菜之魂 有机新生#五花肉烧小墨鱼的做法图解5

步骤5

烧至五花肉九成熟，放一勺丹丹有机郫县豆瓣酱，洗净好的小墨鱼，冰糖继续炖烧
#川菜之魂 有机新生#五花肉烧小墨鱼的做法图解6

步骤6

好了，起锅装盘，洒点葱花。
#川菜之魂 有机新生#五花肉烧小墨鱼的做法图解7

步骤7

哈哈，手机先吃，五花肉小墨鱼烧好了。有了丹丹有机郫县豆瓣酱，烧菜方便入味。

五花肉烧小墨鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-29 · 上海市

©本菜谱的做法由 🌹厨房烟火小围兜 编写，未经授权不得转载
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