麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

老豆腐 1块 红油豆瓣酱 1勺
生抽 1勺 盐 少许
肉末 100克

麻婆豆腐的做法

#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

水开下豆腐焯烫后捞出备用
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

起锅烧油炒肉末，炒至表面金黄
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

加入丹丹牌红油豆瓣酱一勺
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

开小火炒香
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

加水没过豆腐煮两分钟，加入少许盐、生抽调味
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

起锅装盘撤上葱花
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

成品图
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

成品图

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-02 · 湖北省

©本菜谱的做法由 看，我画的饼！ 编写，未经授权不得转载
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