麻婆豆腐

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Maevis菠萝🍍
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简单的调味，一家人都喜欢吃！
参与活动: #川菜之魂，有机新生！#

麻婆豆腐的用料

豆腐 500克 梅花肉 150克
丹丹有机郫县豆瓣酱 1勺 生抽 2勺
老抽 1勺 白糖 1勺
水淀粉 3勺

麻婆豆腐的做法

#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成小块
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐块焯水1分钟捞出（水中放少许盐）
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入肉片，炒至断生
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

加入1勺豆瓣酱
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

再加入一小勺白砂糖，2勺生抽，1勺老抽
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

放入豆腐块煮开
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

在再水淀粉，再次煮开收汁
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

撒上葱花就可以了
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐的做法图解9

步骤9

下饭神器

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 Maevis菠萝🍍 编写，未经授权不得转载
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