猪肉大葱饺子

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馅自己调的

猪肉大葱饺子的用料

二肥八瘦肉馅 300g 大葱 2根（只取葱白）
姜 三四片 花椒 适量
老抽 1.5勺 盐 6g
生抽 3 勺 味精 3g
十三香 3g 香油 适量
蚝油 3g 洋葱 半个
香菜 1根 八角 1个

猪肉大葱饺子的做法

猪肉大葱饺子的做法图解1

步骤1

肉馅放生抽蚝油老抽胡椒粉十三香盐鸡精调味，一个方向搅打
猪肉大葱饺子的做法图解2

步骤2

大葱切碎用香油杀住水分
猪肉大葱饺子的做法图解3

步骤3

开水放八角葱姜水
猪肉大葱饺子的做法图解4

步骤4

搅打肉馅，分两次放入6勺葱姜水
猪肉大葱饺子的做法图解5

步骤5

熬一点热油，小火熬注意别熬糊
猪肉大葱饺子的做法图解6

步骤6

搅打均匀倒入大葱
猪肉大葱饺子的做法图解7

步骤7

再继续沿一个方向搅拌

猪肉大葱饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-11 · 浙江省

©本菜谱的做法由 屋顶上的阿眠 编写，未经授权不得转载
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