桃酥

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Sun_麦麦醬
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猪油版。。。

桃酥的用料

猪油 70g 白糖 45g
盐 1g 全蛋液 20g
低粉 125g 泡打粉 1g
小苏打 1g 熟黑芝麻 适量

桃酥的做法

桃酥的做法图解1

步骤1

70g室温软化的猪油+45g糖+1g盐用电动打蛋器打至蓬松发白
桃酥的做法图解2

步骤2

20g全蛋液分两次加入猪油糊中搅匀，每次打匀后再加下一次
桃酥的做法图解3

步骤3

筛入125g低粉+1g泡打粉+1g小苏打混合物拌至无干粉
桃酥的做法图解4

步骤4

用刮刀切拌后揉成团
桃酥的做法图解5

步骤5

面团分成9分后揉圆放入烤盘中
桃酥的做法图解6

步骤6

面团中间用擀面杖戳洞，不要戳穿底部
桃酥的做法图解7

步骤7

里面放上熟黑芝麻，烤箱上下火，中层，170°，20分钟
桃酥的做法图解8

步骤8

桃酥

桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:6天前 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烤 卡士 电器 烤箱
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