香菜麻辣鸡丝

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月月的妈5
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世界杯看球必备开胃小菜！简单用红梅香辣捞汁拌一盘鸡丝，撕好的鸡胸肉清爽不柴，配上香菜、小米辣提味，淋上捞汁拌匀就入味，酸辣解腻，一口鸡丝一口球赛，追剧观赛的快乐直接拉满，做法零难度，家常下酒小菜轻松搞定。
参与活动: #观赛无需费心下厨，红梅捞汁即拌即食，美味简单又出彩#

香菜麻辣鸡丝的用料

红梅麻辣捞汁 1包 鸡胸肉 1块
白芝麻 1勺 葱姜段 2片
料酒 2勺 香菜 1把

香菜麻辣鸡丝的做法

#风味捞汁 杯赛相伴#香菜麻辣鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡胸肉冷水下锅，加姜片葱段料酒煮熟，煮15分钟关火焖5分钟，捞出过凉水，肉质更紧实不柴。
#风味捞汁 杯赛相伴#香菜麻辣鸡丝的做法图解2

步骤2

放凉后顺着纹理撕成粗细均匀的鸡丝。
#风味捞汁 杯赛相伴#香菜麻辣鸡丝的做法图解3

步骤3

香菜切段、小米辣切圈铺在鸡丝上，撒一把白芝麻增香。
#风味捞汁 杯赛相伴#香菜麻辣鸡丝的做法图解4

步骤4

倒入适量红梅香辣捞汁，不需要再加其他调味料。
#风味捞汁 杯赛相伴#香菜麻辣鸡丝的做法图解5

步骤5

充分翻拌均匀，静置10分钟入味即可装盘。
#风味捞汁 杯赛相伴#香菜麻辣鸡丝的做法图解6

步骤6

观赛小凉菜凉拌鸡丝上线！红梅捞汁一拌鲜辣够味，肉质软嫩清爽，看世界杯边吃边看，开胃又解馋。
#风味捞汁 杯赛相伴#香菜麻辣鸡丝的做法图解7

步骤7

肉质软嫩清爽，酸辣解腻。

香菜麻辣鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-16 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
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