凉拌黄瓜吃过了，凉拌西葫芦呢

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照着饭店堆的像宝塔一样的凉拌西葫芦做一下

凉拌黄瓜吃过了的用料

西葫芦 1根 香醋 1勺
蒜末 30克 盐 半勺
香油 半勺 芝麻 10克

凉拌黄瓜吃过了的做法

凉拌黄瓜吃过了，凉拌西葫芦呢的做法图解1

步骤1

一根西葫芦，洗净
凉拌黄瓜吃过了，凉拌西葫芦呢的做法图解2

步骤2

去皮的时候不要去得很干净
凉拌黄瓜吃过了，凉拌西葫芦呢的做法图解3

步骤3

擦成丝，芯子很硬，不要了
凉拌黄瓜吃过了，凉拌西葫芦呢的做法图解4

步骤4

先加少许盐，腌制5分钟出水后
凉拌黄瓜吃过了，凉拌西葫芦呢的做法图解5

步骤5

把里面的水拧干
凉拌黄瓜吃过了，凉拌西葫芦呢的做法图解6

步骤6

在家少许盐糖，醋，香油，芝麻蒜末，喜欢吃小米辣的，可以放一点
凉拌黄瓜吃过了，凉拌西葫芦呢的做法图解7

步骤7

装盘成功

凉拌黄瓜吃过了的烹饪技巧

人多的话，一根西葫芦可能不够 水一定要拧干，否则的话会不脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-05 · 上海市

©本菜谱的做法由 琪琪家常菜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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