锦绣菌香蟹韵冷盘

锦绣菌香蟹韵冷盘

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瑞雪兆丰年💖💖
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锦绣菌香蟹韵冷拼，番茄做玫瑰，香菇卷蟹肉，肉卷搭配，造型雅致，鲜香入味。

锦绣菌香蟹韵冷盘的用料

香菇 10朵 蟹肉 3块
肉卷 1个 盐 适量
橄榄油 1勺 西红柿 半个

锦绣菌香蟹韵冷盘的做法

锦绣菌香蟹韵冷盘的做法图解1

步骤1

香菇去菇柄，加小苏打泡一泡，洗干净。
锦绣菌香蟹韵冷盘的做法图解2

步骤2

香菇下面垫筷子，横竖切成网格状
锦绣菌香蟹韵冷盘的做法图解3

步骤3

锅中加盐和一点油煮沸，加入香菇焯水一分钟。
锦绣菌香蟹韵冷盘的做法图解4

步骤4

香菇加入空气炸锅喷上油，180度烤10分钟，中间夹上蟹肉条，牙签固定喷油再烤5分钟。
锦绣菌香蟹韵冷盘的做法图解5

步骤5

肉卷切片
锦绣菌香蟹韵冷盘的做法图解6

步骤6

肉卷摆盘中间，上面装饰了一朵西红柿卷花。
锦绣菌香蟹韵冷盘的做法图解7

步骤7

成品图

锦绣菌香蟹韵冷盘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-29 · 北京

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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