青红椒烧虾

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不想做厨子的日语老师不是好男人
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虾算是我们家经常要吃的一种食材。它高蛋白、且不管清蒸、水煮、红烧、油炸，都是非常好吃的。

青红椒烧虾的用料

虾 200克 青辣椒 1个
红辣椒 半个 油 1汤匙
姜蒜 少许 糖 2克
生抽 一小勺

青红椒烧虾的做法

青红椒烧虾的做法图解1

步骤1

油热后倒入姜蒜和去头去虾线的虾。我们家吃虾都是去虾头的，除非拿虾头熬虾油。因为虾头里面脏东西太多了。
青红椒烧虾的做法图解2

步骤2

倒入料酒、少许盐、继续翻炒片刻
青红椒烧虾的做法图解3

步骤3

倒入切好的青红椒、翻炒
青红椒烧虾的做法图解4

步骤4

撒少许白糖提鲜、要是有蒸鱼豉油的话、只需要在倒入青椒后、翻炒到青椒变色成熟后倒入蒸鱼豉油即可、什么盐、糖、生抽都不需要放。
青红椒烧虾的做法图解5

步骤5

起锅装盘。
青红椒烧虾的做法图解6

步骤6

完工、虽然去了虾头的虾看着不好看、但是起码干净。虽然很多人说那里是什么虾黄什么的，我觉得那就是虾的内脏和排泄物什么的。还是吃点干干净净的虾肉比较好。最后、谢谢大家的点赞和关注….

青红椒烧虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-05 · 四川省

©本菜谱的做法由 不想做厨子的日语老师不是好男人 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 香 蒜香味 午餐
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