盐焗鸡

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今天收到了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，它传承小炸工艺精髓，慢工出细活，保留植物甾醇精粹营养，菜油醇香，用它做了盐焗鸡，风味独特，令人难忘
参与活动: #跟着宿舍明星学做中秋团圆菜#

盐焗鸡的用料

鸡 1只 盐焗粉 30克
洋葱 半个 香菜 3根
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 20克 花生米 20克

盐焗鸡的做法

盐焗鸡的做法图解1

步骤1

将20克外婆乡小榨菜籽油与盐焗粉混合，搅拌均匀
盐焗鸡的做法图解2

步骤2

葱切段，姜切片
盐焗鸡的做法图解3

步骤3

鸡去除内脏清洗干净，放入沸水中烫10秒
盐焗鸡的做法图解4

步骤4

将盐焗粉油均匀涂抹鸡全身及腹腔
盐焗鸡的做法图解5

步骤5

一半葱姜塞入腹腔，一半放入电饭锅底，摆上鸡，开煮饭程序煮40分钟
盐焗鸡的做法图解6

步骤6

洋葱切丝，香菜切段
盐焗鸡的做法图解7

步骤7

取出鸡，撕成鸡丝
盐焗鸡的做法图解8

步骤8

拌入香菜、洋葱、花生米搅拌均匀即可
盐焗鸡的做法图解9

步骤9

成品图
盐焗鸡的做法图解10

步骤10

成品图
盐焗鸡的做法图解11

步骤11

成品图
盐焗鸡的做法图解12

步骤12

成品图

盐焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-11 · 上海

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焗 拌 金龙鱼 香
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