云南菜～猪肝凉片

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万物皆可蘸水的云南菜 又是简简单单的一餐

猪肝凉片的用料

猪肝 1块 韭菜 1小把
自制辣椒面 随意 姜 3片
水 300克 生抽 1勺
木瓜醋 1勺

猪肝凉片的做法

云南菜～猪肝凉片的做法图解1

步骤1

猪肝冲洗干净 ➕姜片 煮熟 中间去除浮沫
云南菜～猪肝凉片的做法图解2

步骤2

韭菜洗净切碎
云南菜～猪肝凉片的做法图解3

步骤3

猪肝薄切片
云南菜～猪肝凉片的做法图解4

步骤4

摆盘
云南菜～猪肝凉片的做法图解5

步骤5

配蘸水
云南菜～猪肝凉片的做法图解6

步骤6

开炫啦

猪肝凉片的烹饪技巧

喜欢什么味道蘸水自己配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-13 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
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    / 7 云南菜～猪肝凉片的做法步骤

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