芒果奶油小蛋糕

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下午茶小甜点，奶油芒果小蛋糕入口即化，香甜可口
参与活动: #精英100烘焙大师赛#

芒果奶油小蛋糕的用料

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 60克 玉米油 50克
牛奶 50克 白糖 50克
鸡蛋 5个 淡奶油 450ml
糖粉 40克 芒果肉 450克

芒果奶油小蛋糕的做法

芒果奶油小蛋糕#精英100烘焙大师赛#的做法图解1

步骤1

准备食材
芒果奶油小蛋糕#精英100烘焙大师赛#的做法图解2

步骤2

牛奶，玉米油搅拌均匀乳化
芒果奶油小蛋糕#精英100烘焙大师赛#的做法图解3

步骤3

加入金龙鱼糕点用低筋小麦粉
芒果奶油小蛋糕#精英100烘焙大师赛#的做法图解4

步骤4

加入5个蛋黄搅拌均匀
芒果奶油小蛋糕#精英100烘焙大师赛#的做法图解5

步骤5

蛋清里分3次加入白糖，打发出小尖角
芒果奶油小蛋糕#精英100烘焙大师赛#的做法图解6

步骤6

蛋黄糊，蛋白霜搅拌混合均匀
芒果奶油小蛋糕#精英100烘焙大师赛#的做法图解7

步骤7

倒入烤盘里，铺平，烤箱165度烤25分钟
芒果奶油小蛋糕#精英100烘焙大师赛#的做法图解8

步骤8

烤好后切圆块，铺上奶油，芒果
芒果奶油小蛋糕#精英100烘焙大师赛#的做法图解9

步骤9

表面抹上奶油，用芒果，石榴装饰即可

芒果奶油小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-19 · 湖北省

©本菜谱的做法由 青柠食记 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶 拌 烤
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