低油低糖脆底小面包

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土豆丝卷饼
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日常中少吃油少吃糖，对健康总是好的，所以，吃食总是自己做的最好！ 今天的这个脆底小面包，低油低糖，而且用了植物油，好吃热量低，口口留香！
参与活动: #精英100烘焙大师赛#

低油低糖脆底小面包的用料

金龙鱼高筋小麦粉 300克 鸡蛋 1个
牛奶 170克 玉米油 10克
盐 3克 酵母 3克
脆底用糖 2勺 脆底用熟芝麻 3勺
脆底用蜂蜜 1勺

低油低糖脆底小面包的做法

#精英100烘焙大师赛# 低油低糖脆底小面包的做法图解1

步骤1

准备食材
#精英100烘焙大师赛# 低油低糖脆底小面包的做法图解2

步骤2

鸡蛋液+牛奶+盐+玉米油+酵母鲜搅拌均匀
#精英100烘焙大师赛# 低油低糖脆底小面包的做法图解3

步骤3

放入金龙鱼高筋小麦粉，搅拌和面
#精英100烘焙大师赛# 低油低糖脆底小面包的做法图解4

步骤4

揉成团后，再摔打揉搓
#精英100烘焙大师赛# 低油低糖脆底小面包的做法图解5

步骤5

揉到能拉出厚膜状即可，很容易
#精英100烘焙大师赛# 低油低糖脆底小面包的做法图解6

步骤6

面团分成小粉，滚滚圆
#精英100烘焙大师赛# 低油低糖脆底小面包的做法图解7

步骤7

蜂蜜加等量的水成蜂蜜水，小面团底部蘸蜂蜜水再蘸糖芝麻
#精英100烘焙大师赛# 低油低糖脆底小面包的做法图解8

步骤8

烤盘刷油，摆上蘸了糖芝麻的小面团
#精英100烘焙大师赛# 低油低糖脆底小面包的做法图解9

步骤9

醒发两倍大，再刷牛奶撒芝麻
#精英100烘焙大师赛# 低油低糖脆底小面包的做法图解10

步骤10

预热好的烤箱上下火170度，烘烤20分钟！注意上色，可以了加盖锡纸
#精英100烘焙大师赛# 低油低糖脆底小面包的做法图解11

步骤11

脆脆低，香香甜甜，好吃
#精英100烘焙大师赛# 低油低糖脆底小面包的做法图解12

步骤12

#精英100烘焙大师赛# 低油低糖脆底小面包的做法图解13

步骤13

低油低糖脆底小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-19 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 拌
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