扬州炒饭

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最近吃得比较清淡 想炒出粒粒鲜香又不重口的扬州炒饭 不知道用什么调味料？ ✨ 做炒饭想做到兼顾鲜香和轻盐 关键在于这款“太太乐”薄盐鸡精调味料！ 减盐25%*，依旧能给米饭带来够味够鲜美的味道 虾仁弹、火腿香、豌豆甜 一口下去超满足！ 你家做炒饭还会放什么食材呢？

扬州炒饭的用料

隔夜米饭 200g 鸡蛋 3个
胡萝卜 100g 虾仁 100g
火腿 80g 豌豆 80g
玉米粒 80g 葱花 5g
“太太乐”薄盐鸡精调味料 5g “太太乐原味鲜”减盐生抽 15ml

扬州炒饭的做法

步骤1

胡萝卜和火腿切丁，豌豆焯水备用

步骤2

热锅冷油，下鸡蛋煎熟炒散备用

步骤3

锅里再加少量油，下入豌豆、胡萝卜丁、火腿丁、虾仁、玉米粒翻炒2分钟

步骤4

加入打散的隔夜米饭，再加入5g“太太乐”薄盐鸡精调味料、15ml“太太乐原味鲜”减盐生抽翻炒均匀

步骤5

最后加入鸡蛋和葱花炒匀即可

扬州炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-25 · 上海

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
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