蜜汁叉烧肉

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易马
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无意中买了块猪梅肉，发现不合适做锅包肉，改成这个吧

蜜汁叉烧肉的用料

猪梅肉 1.5斤 蚝油 1大勺
蜂蜜 1大勺 葱姜 适量
生抽 2勺 葱姜 适量
白胡椒粉 1小勺 盐 半勺

蜜汁叉烧肉的做法

蜜汁叉烧肉的做法图解1

步骤1

猪梅花肉切成2厘米厚片
蜜汁叉烧肉的做法图解2

步骤2

放入葱姜，一小茶勺盐，半茶勺胡椒粉，生抽2汤勺，半汤勺老抽
蜜汁叉烧肉的做法图解3

步骤3

一块腐乳，一勺蜂蜜，这个勺比汤勺大点，是吃火锅的勺，一勺蚝油，带手套抓匀，冷藏2小时
蜜汁叉烧肉的做法图解4

步骤4

小火煎至两面金黄，倒入腌肉剩下的汤汁
蜜汁叉烧肉的做法图解5

步骤5

加入水，中小火三十分钟，大火收汁
蜜汁叉烧肉的做法图解6

步骤6

出锅

蜜汁叉烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-27 · 天津市

©本菜谱的做法由 易马 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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