“中西合璧”梅干菜奶酪一口酥

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当江南梅干菜遇上浓郁奶酪，这一口“中西合璧”的酥脆，治愈了挑剔的味蕾。 梅干菜，作为绍兴乃至整个江南地区的经典特产，承载着岁月的沉淀与独特的风味。它经过时间的发酵，褪去了新鲜蔬菜的青涩，转化为一种醇厚、深邃的咸香。卡蒙贝尔奶酪起源于法国诺曼底地区，属于‌花皮软质奶酪‌，外皮覆盖一层白色的霉菌，内芯柔软，加热后会呈现流心效果。奶香浓郁，带有淡淡的菌菇和坚果香气。在这款一口酥中，精选优质梅干菜保留了其特有的嚼劲与香气，天然的乳脂香气柔和了梅干菜的咸度，咸香与奶香、酥脆与绵密之间的完美融合都在这一口“中西合璧”的酥脆里。
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