孜然牛肉萝卜（家常菜）

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孜然牛肉炒萝卜丝的用料

牛肉小块 适量 料酒 1勺
生抽 1勺半 盐 适量
白萝卜 1个 淀粉 1勺

孜然牛肉炒萝卜丝的做法

孜然牛肉萝卜（家常菜）的做法图解1

步骤1

牛肉提前腌制，用生抽，盐，孜然，淀粉，时间充足的话腌制2-3个小时，也可以腌制半个小时
孜然牛肉萝卜（家常菜）的做法图解2

步骤2

锅中倒入比平时比较多的油，倒入腌制好的牛肉
孜然牛肉萝卜（家常菜）的做法图解3

步骤3

牛肉变色后加入萝卜，萝卜我用工具擦成的丝，自己不会切，切成片也行的
孜然牛肉萝卜（家常菜）的做法图解4

步骤4

家里人比较喜欢吃烂烂的，就多加了点水，如果喜欢吃脆的翻炒1分钟就行，不用加水，萝卜本来就爱出水
孜然牛肉萝卜（家常菜）的做法图解5

步骤5

在锅中的成品
孜然牛肉萝卜（家常菜）的做法图解6

步骤6

孜然牛肉萝卜出锅，很好吃的

孜然牛肉炒萝卜丝的烹饪技巧

减脂期也可以吃，不放太多油就行，盐的话炒菜时没加，因为腌制牛肉时已经加过了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-10-15 · 江苏省

©本菜谱的做法由 小圆的灶台 编写，未经授权不得转载
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    / 7 孜然牛肉萝卜（家常菜）的做法步骤

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