抹茶红豆糯米糍

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从小就喜欢糯糯的moji 自从有了糯米粉,自己做着就方便啦

抹茶红豆糯米糍的用料

糯米粉 黏米粉
红豆 红糖
抹茶粉

抹茶红豆糯米糍的做法

抹茶红豆糯米糍的做法图解1

步骤1

在把红豆泡几个小时后,用锅煮啊煮 熬啊熬 媳妇终于熬成了婆!不对,是红豆终于熬出了豆沙。加入红糖,调下甜度。

步骤2

把糯米粉,粘米粉,抹茶粉依次加入碗内。加入凉水和成糊,微波炉转3分钟,糕体即成。忘记拍照啦
抹茶红豆糯米糍的做法图解3

步骤3

在保鲜膜上撒上椰丝,把糕体晾凉赶成皮,把馅铺满。
抹茶红豆糯米糍的做法图解4

步骤4

卷好切成块,在表面再撒椰丝。
抹茶红豆糯米糍的做法图解5

步骤5

最后装盘就好了。也可包成一个一个小圆包,还原糯米糍的原貌。

抹茶红豆糯米糍的烹饪技巧

粉粉中也可加入奶粉以增加奶香味,亦可减少黏度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-18

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