香酥花生糖

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从小爱吃花生糖,喜欢花生那浓浓的香。在经济不富裕的过去,一年也吃不上一次。但今天,有钱也买不到味道纯正的花生糖。巿面上的总是一股难闻的油味,买不到我们就自己做呗!这个方子简单易行,成品相当有卖相,味道杠杠滴!

花生糖的用料

原味熟花生仁 250克 白砂糖 200克
麦芽糖 50克

花生糖的做法

香酥花生糖的做法图解1

步骤1

熟花生仁去皮装入食品袋用擀面杖敲碎
香酥花生糖的做法图解2

步骤2

不用很细
香酥花生糖的做法图解3

步骤3

白砂糖入锅不要搅动直至全部融化,加入麦芽糖搅匀,火小一点,不要糊了
香酥花生糖的做法图解4

步骤4

加入花生碎搅拌均匀
香酥花生糖的做法图解5

步骤5

立即倒在案板上用刀按扁,擀面杖擀成薄片,趁热切块。
香酥花生糖的做法图解6

步骤6

可以吃了

花生糖的烹饪技巧

1、锅里不要倒油,不会粘锅。2、砂糖放进去不要翻动,直至融化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-20

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