蛋酥虾

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清清淡淡000002
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蛋酥虾的用料

淡水虾 半斤 鸡蛋 2个
盐 少许 鸡精 适量
生粉 少许 孜然 少许
面包糠 适量

蛋酥虾的做法

步骤1

把剥了皮的虾肉，去掉里面的虾肠

步骤2

把鸡蛋加了少许生粉和配料弄成浆糊，把虾肉裹上一层鸡蛋糊

步骤3

再裹上一层面包糠，放进油里炸至金黄色

蛋酥虾的烹饪技巧

买新鲜的活虾放进冰箱里2个小时后剥虾壳最容易剥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-05-07

©本菜谱的做法由 清清淡淡000002 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 中国菜

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