罗勒叶香焗薯仔／马铃薯／土豆

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Angiecharm
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谁都知道，土豆是个好食物，不仅有助于控制体重，还会降低患高血压和中风的危险。但很多人吃土豆时，喜欢把皮削掉，其实这是把最护心的部分浪费了。 土豆深色的外皮富含维生素和钾，削皮吃会损失营养。研究显示，紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%，远远高于土豆内部的肉。钾是钠的克星，可以防止高食盐摄入引起的血压升高，具有明显的降压作用。 但是，如果土豆皮变绿，则说明其中的毒素龙葵素的含量较高，这时吃土豆千万要谨慎，不仅需要削皮，还要多切去一些果肉，把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽，这样的土豆就不要吃了，否则很容易食物中毒

罗勒叶香焗薯仔／马铃薯／土豆的用料

马铃薯（土豆） 适量 橄榄油 适量
盐 少许 罗勒叶碎 适量
现磨黑胡椒 适量

罗勒叶香焗薯仔／马铃薯／土豆的做法

步骤1

马铃薯仔细用小刷子刷洗干净外表，放锅里开水里煮，水开后5分钟捞出。吃不惯连皮马铃薯的可以放稍凉后去皮。然后切块放大拌碗里。

步骤2

往马铃薯上倒入适量橄榄油，盐，罗勒叶碎，现磨黑胡椒。拌匀。
罗勒叶香焗薯仔／马铃薯／土豆的做法图解3

步骤3

烤盘上铺上锡纸，摆好薯块。放入预热好的烤箱，中层，上下火，200度，30分钟。
罗勒叶香焗薯仔／马铃薯／土豆的做法图解4

步骤4

香喷喷出炉！喜欢芝士的可以撒上一些卡夫芝士碎(*^_^*)

罗勒叶香焗薯仔／马铃薯／土豆的烹饪技巧

马铃薯可以当主食吃，等量马铃薯的热量是米饭的70%左右。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦。是减肥圣品哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-25

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 小吃 外国菜 晚餐 午餐

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