用米粉代替面粉——酸奶核桃松饼

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在书上看到米粉比面粉更营养,而且可以做蛋糕!

酸奶核桃松饼的用料

粘米粉 70g 葡萄干 适量
核桃碎 适量 50g
泡打粉 2g 鸡蛋 一个
适量 酸奶 两汤匙
黄油 70g

酸奶核桃松饼的做法

步骤1

黄游用打蛋器搅匀

步骤2

分三次加入白糖,搅打均匀

步骤3

分三次加入鸡蛋,搅打均匀

步骤4

粘米粉,泡打粉,盐加入面糊中,搅匀

步骤5

加入核桃,葡萄干。

步骤6

预热烤箱170℃,烤20至30分钟。

酸奶核桃松饼的烹饪技巧

不要烤太久,用牙签插入蛋糕中没面糊粘上即可出炉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-25

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