紫水晶月饼

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此月饼口感独特，做法简单，漂亮至极，你可以试着做一做哦

紫水晶月饼的用料

紫薯 红豆沙
蜂蜜 焦糖浆

紫水晶月饼的做法

紫水晶月饼的做法图解1

步骤1

紫薯蒸熟，去皮放入保鲜袋中用擀面杖压成泥，取出，将薯泥放在滤网上，滤网下面放一个碗，碗要托得住滤网，然后用小勺过筛备用，准备红豆沙，红豆沙做法：红豆煮熟，压成泥，加入蜂蜜、焦糖浆拌匀备用，之后用紫薯泥包月饼，包好后，放入模具中压平，脱模，入冰箱冷藏，两小时后，取出即可食用。

紫水晶月饼的烹饪技巧

没有紫薯用红薯或白薯做，也是很漂亮美味的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-25

©本菜谱的做法由 萝莉小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 幼儿（1-3岁） 65-79岁 中秋节 甜 传统节日

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