寿司卷

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Jane_Monter
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寿司卷的用料

米 2杯 糯米 1杯
黄瓜 1根 胡萝卜 1根
火腿肠 1根 袋装三文鱼 2片
鲜虾 2两 盐、糖 少许
白醋（葡萄） 少许 柠檬 半个

寿司卷的做法

寿司卷的做法图解1

步骤1

将黄瓜，胡萝卜，火腿切细条
寿司卷的做法图解2

步骤2

将煮好的米饭拌上白醋、糖、盐，建议将调料先放入小碗里混合，再一点点加入米饭中，米饭要煮的稍硬一点，锅巴不能用。等凉后待用。
寿司卷的做法图解3

步骤3

将寿司卷上放一层保鲜膜，海苔放在竹卷上，铺上米饭，边稍微留点不要铺米饭，再在米饭中间放入准备好的蔬菜和火腿条，用力均匀的卷起。然后再将卷好的寿司条用锋利的餐刀切成几段。
寿司卷的做法图解4

步骤4

可以用保鲜膜抓半拳的米饭，用竹卷紧下后，捏成椭圆形，在中间裹上一层海苔卷。再在上面放上虾（之前要处理好，串在竹签上开水煮5分钟，然后用柠檬汁和盐腌制一会），最后在虾上涂上一层甜酱油酱。
寿司卷的做法图解5

步骤5

同样的方法，可以放上三文鱼片。

寿司卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-25

©本菜谱的做法由 Jane_Monter 编写，未经授权不得转载
分类： 寿司 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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