海鲜粥

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鲜甜爽滑的海鲜粥 喵喵

海鲜粥的用料

稻米 适量 鲜虾 8条
螃蟹 3只 瑶柱 12粒
盐 适量 香油 适量
白酒 几勺 葱末 适量
姜丝 适量

海鲜粥的做法

海鲜粥的做法图解1

步骤1

大米淘洗干净，放入砂锅，倒入清水浸泡半天，水中加少许盐和几滴香油拌匀；螃蟹清洗干净，揭去蟹壳，去掉鳃切成小块，鲜虾清洗干净挑去虾线，瑶柱泡在小碗里。把所有材料准备好后，放在一个盆子里，加入1小勺白酒和1小勺盐，并撒上切碎的葱末姜丝，拌匀后将虾蟹和贝丁腌制半小时；
海鲜粥的做法图解2

步骤2

砂锅上火，大火烧开转小火，将瑶柱提前放入，然后将大米煮至开花粘稠
海鲜粥的做法图解3

步骤3

准备好姜丝葱末
海鲜粥的做法图解4

步骤4

将腌制过的虾蟹下入锅中，小火再熬煮10分钟即可关火，最后出锅前撒些葱姜末

海鲜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-25

©本菜谱的做法由 薇儿o0 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 幼儿（1-3岁） 65-79岁 煮 咸鲜

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