泡椒烧魔芋

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心清似水淡若云
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爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。泡椒烧魔芋的做法虽然简单，可也是需要用心。做个好吃的泡椒烧魔芋，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃，一种是分享的，一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。 魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多，能清洁肠胃，帮助消化，防治消化系统疾病

泡椒烧魔芋的用料

魔芋 1000克 郫县豆瓣酱 1勺
泡椒 适量 泡姜 适量
白糖 适量 小葱 适量
干花椒粒 适量

泡椒烧魔芋的做法

泡椒烧魔芋的做法图解1

步骤1

准备材料：泡椒，泡姜，魔芋，魔芋切块，放滚水里煮几分钟，捞起沥干水分
泡椒烧魔芋的做法图解2

步骤2

泡椒和泡姜切碎备用。小葱切末
泡椒烧魔芋的做法图解3

步骤3

郫县豆瓣适量
泡椒烧魔芋的做法图解4

步骤4

锅里热油
泡椒烧魔芋的做法图解5

步骤5

倒入泡椒泡姜碎爆香，在放入一勺郫县豆瓣炒出红油
泡椒烧魔芋的做法图解6

步骤6

放入干花椒粒炒香
泡椒烧魔芋的做法图解7

步骤7

放入干花椒粒炒香
泡椒烧魔芋的做法图解8

步骤8

烧到汤汁快干的时候，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花即可

泡椒烧魔芋的烹饪技巧

1.泡椒，泡姜和郫县豆瓣已经有咸味了，所以这道菜不需要在加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-13

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 红烧 咸 香 家常味

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