洋葱炒蛋

7718 浏览 33 收藏
收藏
MoinMoin
MoinMoin
＋ 关注

洋葱炒蛋的用料

白洋葱 1个 鸡蛋 3个
青椒 1个 胡萝卜 半根
盐 适量 鸡精 适量
料酒 少许 油 少许

洋葱炒蛋的做法

步骤1

取3个鸡蛋磕入碗中，几滴料酒，筷子打匀。

步骤2

洋葱、青椒、胡萝卜切片备用。

步骤3

热锅，少许油，翻炒鸡蛋，盛出。

步骤4

热锅，适量油。倒入洋葱、青椒、胡萝卜翻炒3分钟。洒少许盐，再倒入刚盛出的鸡蛋，翻炒1分钟。可加少量水，再来一点味精。出锅！

洋葱炒蛋的烹饪技巧

1. 翻炒鸡蛋不易过碎，无需提前加盐，后面会吸收汤汁里的味道。2. 洋葱等不可太熟，香气散发时入蛋快炒即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-27

©本菜谱的做法由 MoinMoin 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

洋葱炒蛋的其他做法更多

洋葱炒蛋的全部作品

上传我做的这道菜

洋葱炒蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 洋葱炒蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 洋葱炒蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活