肉沫丝瓜

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这个季节南方的丝瓜特别地脆甜，随便怎么吃都好吃。

肉沫丝瓜的用料

丝瓜 2根 肉沫 少许
胡萝卜 半根 蚝油 少许

肉沫丝瓜的做法

肉沫丝瓜的做法图解1

步骤1

丝瓜刨去皮后从中间一分为二。
肉沫丝瓜的做法图解2

步骤2

刀口朝下，这样切。
肉沫丝瓜的做法图解3

步骤3

肉沫发一点淀粉拌匀备用。胡萝卜切 成丁备用。
肉沫丝瓜的做法图解4

步骤4

锅中放油先下肉沫翻炒片刻。
肉沫丝瓜的做法图解5

步骤5

再下胡萝卜丁。
肉沫丝瓜的做法图解6

步骤6

最后下切好的丝瓜。
肉沫丝瓜的做法图解7

步骤7

放一点鸡精、盐、水少许、蚝油少许炒匀即可。

肉沫丝瓜的烹饪技巧

注意在切的时候要切均匀，最好一致，这样才不会有的熟了有的还是生的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-27

©本菜谱的做法由 宝贝无忧 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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