肉沫丝瓜毛豆子

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丝瓜营养丰富，富含维生素氨基酸维生素蛋白质等等，还有非常丰富的膳食纤维素，多吃丝瓜还有减肥美白的功效。丝瓜还有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

肉沫丝瓜毛豆子的用料

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 10克 盐 3克
毛豆子 1小碗 肉沫 适量
鸡汁 一勺 大蒜 2瓣

肉沫丝瓜毛豆子的做法

#中秋香聚 美味更圆满#肉沫丝瓜毛豆子的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#中秋香聚 美味更圆满#肉沫丝瓜毛豆子的做法图解2

步骤2

食材合影。
#中秋香聚 美味更圆满#肉沫丝瓜毛豆子的做法图解3

步骤3

丝瓜去皮洗净，切小块。肉沫是提前腌制好的。
#中秋香聚 美味更圆满#肉沫丝瓜毛豆子的做法图解4

步骤4

热锅，放入10克金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#中秋香聚 美味更圆满#肉沫丝瓜毛豆子的做法图解5

步骤5

油热后放入2瓣大蒜，放入肉沫，快速煸炒均匀
#中秋香聚 美味更圆满#肉沫丝瓜毛豆子的做法图解6

步骤6

感觉肉沫炒透了，放入毛豆子，快速煸炒均匀
#中秋香聚 美味更圆满#肉沫丝瓜毛豆子的做法图解7

步骤7

放入丝瓜，快速煸炒，小火，慢慢煸炒
#中秋香聚 美味更圆满#肉沫丝瓜毛豆子的做法图解8

步骤8

我没放水，丝瓜很嫩，慢慢会出水
#中秋香聚 美味更圆满#肉沫丝瓜毛豆子的做法图解9

步骤9

放入一点点盐和一勺鸡汁，快速煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调，大火烧开收汁。
#中秋香聚 美味更圆满#肉沫丝瓜毛豆子的做法图解10

步骤10

出锅啦！色香味俱全哦！

肉沫丝瓜毛豆子的烹饪技巧

这个菜最好用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，做好的菜汤金黄色，非常漂亮又好吃呀！所谓的色香味大概就是这样吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-21

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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